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鮮魚
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美味的海鮮拼盤，配有三種開胃菜
1500日元(税込)
我們提供多種調味料的生魚片，不只是醬油！
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什錦刺身
1500日元(税込)
每人1,500日圓（含稅）。我們提供當天購買的各種新鮮時令魚！內容和價格會不時變動。
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根室自製醃鯖魚
陳列在店內的船上
人氣生魚片主打菜！味道絕佳的鯖魚絕對讓您大飽口福！我們還有其他使用醃製鯖魚的菜餚。
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網走扇貝刺身
1200日元(税込)
人人都愛的豐盛菜餚！老闆討厭小事！
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藍鰭鮪魚頸肉刺身
1300日元(税込)
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時令鮮魚刺身
發佈在店內公告板上
我們每天都會收到時令魚。有時甚至可能有稀有的魚。*圖為11月限定的shishamo生魚片*
產自十勝縣的五月皇后馬鈴薯在雪窖中陳釀兩年
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烤五月皇后馬鈴薯、煙燻塔塔醬和米莫萊特起司
1100日元(税込)
吃完就完整的馬鈴薯沙拉
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湯糰配豆奶高湯汁和魚子醬
1000日元(税込)
Nyoki 以日式風格結束。
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五月皇后天婦羅
700日元(税込)
五月皇后馬鈴薯在雪窖中慢慢陳化兩年。甜度簡直像紅薯一樣，甜度之高令人吃驚！熱氣騰騰的天婦羅和淡淡的雪鹽簡直是絕配。
特色菜：高湯涮鍋
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白老牛腩壽喜燒風格
1500日元(税込)
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穀飼羊肩肉配磨碎的芥末
1300日元(税込)
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莫萊五花肉配梅子醋汁
1000日元(税込)
寶石
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用日式高湯醃製的軟滑茄子
800日元(税込)
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豆腐店的硬豆腐，蛤蜊，用高湯燉煮，蓋上海藻
850日元(税込)
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我們引以為傲的檸檬蛋黃醬 Zangi
900日元(税込)
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鰻魚芝麻春捲（2個）
1000日元(税込)
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新鮮烤好的香煎羊腰肉
1500日元(税込)
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用特製醋和醬油自製的燒麥
900日元(税込)
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什錦時令蔬菜
800日元(税込)
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廣島牡蠣醃製和烤製
1200日元(税込)
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酥脆萬願寺甜椒搭配南蠻味噌蛋黃醬
900日元(税込)
津津樂道
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扇貝佐料豐富，namero
1200日元(税込)
您在其他任何地方都找不到的 namero。扇貝的鮮甜和香料簡直絕配！淋上特製醬汁，稍微拌一下，再配上烤海苔就好了。
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自製烤醃鯖魚
¥980(税込)
烤鯖魚的香味和白薑的酸甜口感完美融合！非常適合下酒。
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毛萊豬肉 豬肉蓋飯叉燒
800日元(税込)
木井豬肉叉燒是用醬汁醃製的。它與任何類型的酒都完美搭配，包括精釀杜松子酒和清酒！
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西京味噌醃奶油乳酪
¥650(税込)
用自家製西京味噌醃製的經典小吃！可搭配精釀琴酒和威士忌等各種酒水。
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烤京都鴨頸，佐以鹽和曲霉，拌以蔥花
850日元(税込)
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山葵煎嫩雞胸肉
700日元(税込)
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烤魷魚，醃梅子，黃瓜，醋汁
900日元(税込)
米飯盤 整理盤
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手工壽司，炙烤鮪魚肥肉，蔥花，山葵
800日元(税込)
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手壽司扇貝佐雞蛋和醬油
900日元(税込)
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興福雞飯
800日元(税込)
庫夫夫風格的高湯茶泡飯，上面放有烤雞片和大量的調味料，上面用鰹魚湯代替雞湯。
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十勝產的甜熟五月皇后馬鈴薯、鱈魚子和奶油煲飯
1300日元(税込)
採用十勝產的兩年陳五月皇后馬鈴薯製成。跟紅薯一樣甜的紅薯飯！
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西京味噌醃製京都鴨，配以砂鍋米飯、蔥花和豌豆苗
2200日元(税込)
在陶罐裡煮好的米飯上放上用自製西京味噌醃製的京都鴨，然後烤製。撒上少許日本胡椒和黑七味粉即可享用。
