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使用時令蔬菜和高湯烹調的菜餚
店內菜單上註明
我們提供使用當季食材烹調的菜餚和與酒完美搭配的高湯！我們有標準菜單，也有季節性限量菜單。
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美味小吃
店內菜單上註明
扇貝煮捲、自製醃鯖魚、日式肝醬等與精釀杜松子酒和日本酒搭配的小吃！
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砂鍋飯
店內菜單上註明
推薦作為最後一道菜！用自製西京味噌醃製的京都鴨放在烤好的陶鍋米飯上。撒上少許日本胡椒和黑七味粉即可享用。*這大約需要 40 到 50 分鐘。
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許多講究湯底的菜餚都適合搭配日本酒和其他酒精飲料◎
我們提供各種使用高湯和酒類的精緻菜餚，可與日本酒和精釀杜松子酒搭配。菜單的內容每天都會根據主廚的想法而變化！
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我們使用新鮮的魚、北海道食材和當季食材。
我們提供新鮮的魚生魚片和當季食材。許多創意菜餚可與食物和飲料一起享用。
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新鮮烤好的香煎羊腰肉
1300日元(含税)
一旦您下訂單，它就會被燒烤和烤製！與山芥末、調味品和醬油一起享用。
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十勝井上農場的五月皇后甜天婦羅
700日元(含税)
五月皇后馬鈴薯在雪窖中慢慢陳化兩年。您會驚訝於它有多甜，幾乎像紅薯一樣！熱氣騰騰的天婦羅和淡淡的雪鹽簡直是絕配。
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櫻姬炸雞塊，一道令人垂涎欲滴的菜餚
800日元(含税)
用特製醬汁醃製的微甜的 Zangi。如果需要的話，可以搭配檸檬蛋黃醬一起食用。
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什錦泡菜
700日元(含税)
各種時令蔬菜浸泡在清淡的湯中。*內容會隨時變更。
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開胃菜
500日元(含税)
我第一個要的是這個。我們提供引以為傲的開胃菜，包括各種小吃。
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什錦刺身
1500日元(含税)
每人1,500日圓（含稅）。我們提供當天購買的各種新鮮時令魚！內容和價格會不時變動。
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根室自製鯖魚
900日元(含税)
非常受歡迎的標準生魚片！
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網走扇貝刺身
1300日元(含税)
一道大家都喜歡的豐盛菜餚！主人很討厭小東西！
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藍鰭鮪魚頸肉刺身
1300日元(含税)
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時令鮮魚刺身
發佈在店內公告板上
我們每天都會收到時令魚。有時甚至可能有稀有的魚。*圖為11月限定的shishamo生魚片*
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扇貝納梅羅
1200日元(含税)
您在其他任何地方都找不到的 namero。扇貝的甜味與香料完美融合在一起！上面淋著特製的醬汁，稍微拌一下，和烤海藻一起吃。
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自製烤鯖魚加里
800日元(含税)
烤青花魚的香氣和白蒜的酸甜味道非常美味！非常適合下酒。
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木井豬肉烤豬肉
800日元(含税)
木井豬肉叉燒是用醬汁醃製的。它與任何類型的酒都完美搭配，包括精釀杜松子酒和清酒！
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西京味噌醃奶油乳酪
600日元(含税)
用自製的西京味噌醃製的經典小吃！可以與精釀杜松子酒和威士忌等多種菜餚搭配。
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日式肝醬
700日元(含税)
用甘酒製成的肝醬，搭配淋上橄欖油的烤麵包！
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烤小雞柳配山芥末
¥650(含税)
大雞肉片和芥末。絕對適合你！！我會以與生食相同的水平訂購！
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用特製醋和醬油自製的燒麥
800日元(含税)
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米茄子浸泡在高湯裡
900日元(含税)
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日式胡椒烤大西洋鮭魚肚
¥980(含税)
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甜醋醃製的新鮮生薑天婦羅
700日元(含税)
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豆腐店的硬豆腐，蛤蜊，用高湯燉煮，蓋上海藻
850日元(含税)
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興福雞飯
800日元(含税)
庫夫夫風格的高湯茶泡飯，上面放有烤雞片和大量的調味料，上面用鰹魚湯代替雞湯。
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十勝產的甜熟五月皇后馬鈴薯、鱈魚子和奶油煲飯
1300日元(含税)
採用十勝產的兩年陳五月皇后馬鈴薯製成。跟紅薯一樣甜的紅薯飯！
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西京味噌醃製京都鴨，配以砂鍋米飯、蔥花和豌豆苗
2200日元(含税)
在陶罐裡煮好的米飯上放上用自製西京味噌醃製的京都鴨，然後烤製。撒上少許日本胡椒和黑七味粉即可享用。
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我們還備有吧台座位，下班後一個人也可以隨意光臨。
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下沉式被爐座位可容納 3 至 6 人。在輕鬆的日式氛圍中享用精釀杜松子酒和日本清酒。
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可以放鬆身心的下沉式被爐座。
下沉式被爐座，可以脫鞋休息。在輕鬆愉快的空間中享用美食和飲料。
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櫃檯座位即使對於獨自旅行者也很舒適。
另外還有吧台座位，即使是一個人也可以隨意光臨。
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掘坑式座席6位 × 2
下沉式被爐座位可舒展雙腿，放鬆身心，可容納3至6人。在日式空間的成人氛圍中享用我們的招牌創意美食。
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吧檯座位1位 × 6
我們為獨自一人的客人準備了櫃檯座位。可以邊吃邊看食物的製作過程，讓人胃口大開♪
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包箱10位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
吸煙
可以為 12 人以上的私人聚會預訂。可用於同學會、公司宴會等各種場合。人數、預算等請隨時與我們聯絡！
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手工琴酒無限暢飲
請搭配精釀琴酒一起享用美食！
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時令蔬菜和高湯料理
什錦時令蔬菜沙拉。我們也提供使用當季食材和高湯烹調的菜餚。
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新鮮的魚和美味的小吃
享用以新鮮時令魚生魚片和海鮮搭配精釀杜松子酒和清酒製成的令人垂涎的小吃。
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下沉式被爐座椅讓您放鬆身心
店內所有座位均為下沉式被爐座位。請在輕鬆的氛圍中享用飲料和食物。
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與琴酒搭配的創意日本料理
我們提供各種創意菜餚，如生魚片和燉菜。請在安靜的空間度過輕鬆愉快的時光。
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10種精選日本各地清酒
我們有大約 10 種精心挑選的酒，非常適合搭配我們的菜餚。內容隨時變動！
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各種與日本料理很搭配的手工琴酒！無限暢飲！
我們備有多種適合搭配日本料理的手工琴酒！我們有 30 多個品種。
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蘇格蘭 哈里斯島
1000日元(含税)
[海帶]被用作主要植物藥。它具有源自海帶的海洋香味和柑橘香味。適合與日本料理搭配且易於飲用的精釀杜松子酒。
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廣島瀨戶內檸檬琴酒
700日元(含税)
味道讓你感受到檸檬的美味。精釀杜松子酒是碳酸飲料，易於飲用，如檸檬酸，並且易於搭配餐點。
