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使用时令蔬菜和高汤烹制的菜肴
店内菜单上注明
我们提供使用时令食材烹制的菜肴和与酒完美搭配的高汤！我们有标准菜单，也有季节性限量菜单。
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美味小吃
店内菜单上注明
扇贝煮卷、自制腌鲭鱼、日式肝酱等与精酿杜松子酒和日本酒搭配的小吃！
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砂锅饭
店内菜单上注明
推荐作为最后一道菜！用自制西京味噌腌制的京都鸭放在烤好的陶锅米饭上。撒上少许日本胡椒和黑七味粉即可享用。*这大约需要 40 到 50 分钟。
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大量使用严选汤料制成的菜肴与日本酒和其他酒精饮料很相配◎
我们提供各种使用高汤和酒类的精致菜肴，可与日本酒和精酿杜松子酒搭配。菜单的内容每天都会根据主厨的想法而变化！如果您指定准备日期和时间，我们也会接受您最喜欢的菜肴！
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我们使用新鲜的鱼、北海道食材和时令食材。
我们提供新鲜的鱼生鱼片和时令食材。许多创意菜肴可与食物和饮料一起享用。
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美味的海鲜拼盘，配有三种开胃菜
1500日元(税込)
我们提供多种调味料的生鱼片，不仅仅是酱油！
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什锦刺身
1500日元(税込)
每人1,500日元（含税）。我们提供当天购买的各种新鲜时令鱼！内容和价格会不时变化。
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根室自制腌制鲭鱼
陈列在店内的船上
人气生鱼片主打菜！味道绝佳的鲭鱼绝对让您大饱口福！我们还有其他使用腌制鲭鱼的菜肴。
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网走扇贝刺身
1200日元(税込)
人人都爱的丰盛菜肴！老板讨厌小事！
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蓝鳍金枪鱼颈肉刺身
1300日元(税込)
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时令鲜鱼刺身
发布在店内公告板上
我们每天都会收到时令鱼。有时甚至可能有稀有的鱼。*图为11月限定的shishamo生鱼片*
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烤五月皇后土豆、烟熏塔塔酱和米莫莱特奶酪
1100日元(税込)
吃完就完整的土豆沙拉
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汤团配豆奶高汤汁和鱼子酱
1000日元(税込)
Nyoki 以日式风格结束。
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五月皇后天妇罗
700日元(税込)
五月皇后土豆在雪窖中慢慢陈化两年。甜度简直像红薯一样，甜度之高令人吃惊！热气腾腾的天妇罗和淡淡的雪盐简直是绝配。
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白老牛腩寿喜烧风格
1500日元(税込)
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谷饲羊肩肉佐芥末碎
1300日元(税込)
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穆莱五花肉配梅子醋汁
1000日元(税込)
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用日式高汤腌制的软滑茄子
800日元(税込)
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豆腐店的硬豆腐，蛤蜊，用高汤炖煮，盖上海藻
850日元(税込)
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我们引以为豪的柠檬蛋黄酱 Zangi
900日元(税込)
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鳗鱼芝麻春卷（2个）
1000日元(税込)
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新鲜烤制的香煎羊腰肉
1500日元(税込)
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用特制醋和酱油自制的烧麦
900日元(税込)
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什锦时令蔬菜
800日元(税込)
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广岛牡蛎腌制和烤制
1200日元(税込)
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酥脆万愿寺甜椒搭配南蛮味噌蛋黄酱
900日元(税込)
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佐料丰富的扇贝，Namero
1200日元(税込)
您在其他任何地方都找不到的 namero。扇贝的鲜甜和香料简直绝配！淋上特制酱汁，稍微拌一下，再配上烤海苔就好了。
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自制烤腌鲭鱼
¥980(税込)
烤鲭鱼的香味和白姜的酸甜口感完美融合！非常适合下酒。
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毛莱猪肉 猪肉盖饭叉烧
800日元(税込)
木井猪肉叉烧是用酱汁腌制的。它与任何类型的酒都完美搭配，包括精酿杜松子酒和清酒！
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西京味噌腌制奶油奶酪
¥650(税込)
用自家制西京味噌腌制的经典小吃！可搭配精酿杜松子酒和威士忌等各种酒水。
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烤京都鸭颈，佐以盐和曲霉，拌以葱花
850日元(税込)
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山葵煎嫩鸡胸肉
700日元(税込)
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手工寿司，炙烤金枪鱼肥肉，葱花，山葵
800日元(税込)
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手寿司、扇贝籽、鸡蛋和酱油
900日元(税込)
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兴福鸡饭
800日元(税込)
库夫夫风格的高汤茶泡饭，上面放有烤鸡片和大量的调味料，上面用鲣鱼汤代替鸡汤。
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十胜产的甜熟五月皇后土豆、鳕鱼子和黄油煲饭
1300日元(税込)
采用十胜产的两年陈五月皇后土豆制成。跟红薯一样甜的红薯饭！
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西京味噌腌制京都鸭，配以砂锅米饭、葱花和豌豆苗
2200日元(税込)
在陶罐里煮好的米饭上放上用自制西京味噌腌制的京都鸭，然后烤制。撒上少许日本胡椒和黑七味粉即可享用。
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我们还设有吧台座位，您下班后也可以随意地一个人来。
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下沉式被炉座位可容纳 3 至 6 人。在轻松的日式氛围中享用精酿杜松子酒和日本清酒。
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可以放松身心的下沉式被炉座。
下沉式被炉座，可以脱鞋休息。在轻松愉快的空间中享用美食和饮料。
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柜台座位即使对于独自旅行者也很舒适。
另外还有吧台座位，即使是一个人也可以随意光临。
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掘りごたつ6名様 × 2
下沉式被炉座位可以舒展双腿，放松身心，可容纳3至6人。在日式空间的成人氛围中享用我们的招牌创意美食。
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カウンター1名様 × 6
我们为独自一人的客人准备了柜台座位。可以边吃边看食物的制作过程，让人胃口大开♪
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貸切10名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
可以为 12 人以上的私人聚会预订。可用于同学聚会、公司宴会等各种场合。人数、预算等请随时与我们联系！
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手工杜松子酒无限畅饮
请搭配精酿杜松子酒一起享用美食！
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时令蔬菜和高汤料理
什锦时令蔬菜沙拉。我们还提供使用时令食材和高汤烹制的菜肴。
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新鲜的鱼和美味的小吃
享用以新鲜时令鱼生鱼片和海鲜搭配精酿杜松子酒和清酒制成的令人垂涎的小吃。
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下沉式被炉座位让您放松身心
店内所有座位均为下沉式被炉座位。请在轻松的氛围中享用饮料和食物。
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与杜松子酒搭配的创意日本料理
我们提供各种创意菜肴，如生鱼片和炖菜。请在安静的空间度过轻松愉快的时光。
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10种精选日本各地清酒
我们有大约 10 种精心挑选的酒，非常适合搭配我们的菜肴。内容随时变化！
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各种与日本料理很搭配的手工杜松子酒！无限畅饮！
我们备有多种适合搭配日本料理的手工杜松子酒！我们有 30 多个品种。
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苏格兰 哈里斯岛
1000日元(税込)
[海带]被用作主要植物药。它具有源自海带的海洋香味和柑橘香味。适合与日本料理搭配且易于饮用的精酿杜松子酒。
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广岛濑户内柠檬杜松子酒
700日元(税込)
味道让你感受到柠檬的美味。精酿杜松子酒是碳酸饮料，易于饮用，如柠檬酸，并且易于搭配餐点。
